Carne Assada

Carne assada

(Acho que umas 5 pessoas, rsrs)

Coisas que vão:

- 1 pedaço grande de carne, 1 kg;

- 1 copo de vinho branco;

- Sal a gosto;

- Alho torrado em pedaços;

- Cebola e pimentões em pedaços;

- Batatas cozidas em pedaços;

Como faz:

Fure a carne com uma faca e tempere a carne com sal, vinho e o alho. Deixe por 30 minutos e coloque no forno com todos os outros ingredientes: cebola, batatas cozidas e os pimentões. Mais uma hora no forno e esta pronto.

Bom apetite.

Alisson Troglio de Quadros